Skip to content
Galeri Foto dan Peta
Anda disini: Beranda arrow Khas Pinrang arrow Makanan Khas
Sekretaris Kementerian BUMN Republik Indonesia, DR. Ir. Said Didu, menemui langsung sejumlah masyarakat penerima Kredit Usaha Rakyat (KUR) yang dikucurkan Bank Rakyat Indonesia (BRI) di wilayah Kecamatan Mattiro Sompa Pinrang, beberapa hari lalu.
Makanan Khas Pinrang
Kamis, 15 April 2010

CUWIWI, yang dihidangkan dengan Sokko’

Cuwiwi
Cuwiwi
Jenis lauk dari hasil olahan burung (unggas) belibis yang umumnya digoreng. Rasanya khas, dan sangat nikmat jika dipadankan dengan sokko’ (nasi ketan hitam) dan parutan kelapa. Namun karena burung belibis semakin langka keberadaannya maka sebahagian besar warga masyarakat di kabupaten Pinrang mengganti burung belibis dengan unggas jenis yang lain seperti itik atau bebek.

Cuwiwi dapat anda temukan di: DR. Wahidin Sudirohusodo lorong II Pinrang.

 

KARASA’

Karasa
Karasa'

Panganan yang terbuat dari tepung beras dan gulah aren. Meski untuk membuat Karasa’ diperlukan keterampilan dan kesabaran khusus namun masih banyak juga warga yang tetap memproduksinya. Panganan ini selalu ada di setiap acara-acara khusus/acara adat di Kabupaten Pinrang.

 

 

 

NASU BALE SALO’ di Wapundu

Warung Kuliner Nasu Bale Salo - Jl. Anggrek no 9, Pinrang
Warung Kuliner Nasu Bale Salo - Jl. Anggrek no 9, Pinrang

Masakan ikan dengan kuah kuning. Keistimewaannya karena ikan yang menjadi bahan utamanya adalah ikan gabus (bale salo’).

 
Pinrang di Google Maps

Jam